清水
炒香肠非常简单，但是要做到好吃可以有一些小技巧。以下是一个简单又美味的香肠炒法：
材料：
- 香肠（根据口味选择喜欢的种类和数量）
- 洋葱（适量）
- 蒜末（适量）
- 辣椒（可选，根据个人口味调整辣度）
- 盐（适量）
- 酱油（适量）
- 料酒（适量）
- 胡椒粉（适量）
- 油（适量）
步骤：
1. 首先，将香肠切成薄片或者小块备用。
2. 洋葱切成小块，蒜末和辣椒切碎。
3. 锅中加入一些油，烧热后将切好的香肠放入锅中煎至两面金黄。
4. 将煎好的香肠取出，锅中留少量油，放入洋葱和蒜末炒香。
5. 加入切碎的辣椒继续翻炒，可以根据个人口味选择是否加入辣椒。
6. 将煎好的香肠放回锅中，翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、酱油和料酒，根据个人口味选择添加胡椒粉。
8. 翻炒均匀后，即可装盘享用。
这种方法可以保持香肠的鲜嫩口感，洋葱和蒜末的炒香能够提升整道菜的味道。可以根据个人口味的喜好适量调整调料的用量。这是一种非常简单又美味的香肠炒法，希望你会喜欢！
REMEMBER ?
炒香肠可以是一道简单又美味的菜肴，下面给出一个简单的做法：
材料：
- 香肠（根据个人口味选择）
- 植物油（适量）
调料：
- 葱末（适量）
- 姜末（适量）
- 蒜末（适量）
- 辣椒粉（适量）
- 酱油（适量）
- 料酒（适量）
- 盐（适量）
- 白胡椒粉（适量）
步骤：
1. 将香肠切成小段或者切片，根据个人喜好选择切法。
2. 锅中倒入适量的植物油，加热至中火。
3. 将切好的香肠放入锅中煎至两面金黄，然后捞出备用。
4. 锅中再次倒入一些植物油，稍微加热后加入葱末、姜末和蒜末，炒香。
5. 加入适量的辣椒粉，快速翻炒均匀。
6. 将煎好的香肠放回锅中，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀。
8. 最后，加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
9. 炒制至香肠完全入味，即可出锅。
这是一种简单的方法，你也可以根据个人口味加入其他调料或蔬菜等，以增加菜肴的多样性和口感的变化。